ЗАКВАСКИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ПРОБИОТИЧЕСКОГО ЙОГУРТА
С помощью заквасок "Болгари" Вы легко сможете приготовить в домашних условиях вкусный и полезный домашний йогурт пробиотический йогурт! Одной закваски Вам будет достаточно, чтобы приготовить от 1 до 3 литров продукта с превосходным вкусом, видом и ароматом натурального домашнего йогурта, при этом без использования каких-либо добавок и консервантов. Продукты, полученные из заквасок "Болгари" характеризуются тонким молочно-кислым ароматом, плотным и гладким коагулумом, пониженным посткислотообразованием и целым рядом полезных эффектов для желудочно-кишечного тракта.
Готовые продукты "Болгари" содержат живые полезные молочно-кислые бактерии видов Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophillus, Lactobacillus gasseri, Lactobacilus rhamnosus, которые которые поддерживают восстановление полезной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте и нормальной пищеварительной функции
Полезные бактерии в таком йогурте способствуют повышению иммунитета, выделяя иммуномодулирующие ферменты, снижают уровень холестерина в крови и оказывают еще целый ряд полезных эффектов на весь человеческий организм, такие как: очищение организма от шлаков, профилактика развития гнилостных процессов в организме, регулирование кишечной проходимости, улучшение переваривания лактозы, ускорение восстановления при заболеваниях пищеварительной системы таких, как колит, диарея и запоры
Закваски "Болгари" содержат специально подобранные, пробиотические, запатентованные штаммы молочно-кислых бактерий (Selur®), изолированные в экологически чистых районах Болгарии, генетически немодифицированные.
Йогурт является одним из самых-важных полезных компонентов в дневном рационе как взрослых, так и детей. Он входит в состав ряда диет и особенно подходит при проблемах с абсорбцией лактозы и способствует элиминированию симптомов непереносимости лактозы. Эта проблема чаще всего встречается у детей и пожилых людей. Молочно-кислые продукты, полученные из заквасок "Болгари", содержат живые пробиотические бактерии, которые способствуют перевариванию лактозы, что делает их особо подходящими для таких людей
Йогурт и особенно приготовленный в домашних условиях йогурт – любимый традиционный продукт во многих странах мира. Специальная комбинация бактерий в заквасках Болгари помогает Вам приготовить в домашних условиях йогурт с превосходным вкусом, ароматом и консистенцией, которые нравятся детям.
Домашний йогурт легко приготовить или в йогуртнице (продаются в магазинах) или в любой емкости.
Закваски Болгари
- придают продуктам превосходные вкусовые и обонятельные качества
- имеют пробиотический эффект
- имеют сильно выраженные антимикробные свойства благодаря использованным штаммам полезных бактерий, что позволяет в том числе сохранять их в холодильнике длительное время.
7 саше в упаковке
Пробиотический йогурт с плотным и гладким коагулумом, без зернистой структуры, с нежным молочно-кислым ароматом, с пониженным посткислотообразованием, с мягким послевкусием
Инструкция по применению:
Содeржание пакетика добавить к 1 до 3 литров кипяченного и затем охлаждённого до 420С молока. Перемешать до полного растворения, после чего налить в соответствующие емкости. Ферментация (сквашивание) осуществляется при температуре 40-420С, в течение 5-6 часов, без перемешивания. После истечения времени, готовые йогурты охладить до 200С (комнатной температуры), и потом сохранять в холодильнике при температуре +2 до +60 Если у Вас есть йогуртница, прочитайте инструкции производителя.
Состав одного пакетика: не менее 108 живых лиофилизированных клеток молочно-кислых бактерий видов Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacilllus gasseri и Lactobacillus rhamnosus, изолированных в экологически чистых горных районах Болгарии. Не содержит генетически модифицированных ингредиентов, консервантов, красителей.
Дозировка: из одного пакетика можно приготовить до 3 литров молока.
Специальные условия хранения: при температуре от +80С до минус 60С.
Производитель: "Селур Фарма" ЕООД, г.Разград, ул."Добрич" 4, тел./факс: +359 (84) 661548, www.selur-pharma.com
Мы также предлагаем закваски для производителей кисломолочной продукции:Подробнее